Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngan cháy tỏi NCKD
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thanh VânNgan cháy tỏi NCKD
Mua được con ngan béo béo mà cho vào nồi chiên rồi mỡ nó chảy ra và da xem xém chút quyện với tỏi và xả là siêu thơm ngon luôn cả nhà ơi ♥️ Nhà em ướp đơn giản với mỗi nước mắm thôi vẫn ngon tuyệt nè
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
40 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngan chặt miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo nước. Ướp với nước mắm, hạt tiêu sao cho vừa ăn. Thêm chút xả và tỏi băm thái lát ướp trong khoảng 30 phút.
* Bước 2
Cho vào nồi chiên chiên không dầu (lót giấy bạc để nước/mỡ ngan chảy ra sẽ không bị cháy và khô thịt), chú ý không để tỏi lên trên cùng vì sẽ bị cháy đắng. Set nhiệt 170 độ trong 20 phút. Lật mặt tiếp và set thêm 170 độ trong 10-15 phút là xong, tuỳ nhiệt từng nồi để điều chỉnh nhé ạ.
* Bước 3
Nếu ướp nhạt có thể pha nước chấm ăn kèm với bún cũng ngon lắm ạ. Vì em pha theo cảm tính nên không có công thức cụ thể để chia sẻ hihi. Chúc mọi người thành công! P/s: thịt sẽ hơi dai một chút nên có làm cho người già ăn cùng nhớ cắt miếng sau khi nướng nhé ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne