Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan nho !
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp NhàBánh bông lan nho !
Lần đầu em test thử. Vẫn chưa ưng lắm nhưng e để tủ lạnh sang ngày hôm sau ăn bánh vẫn mềm.
Nguyên liệu
trứng gà
bột mì
bột bắp
đường
sữa tươi không đường
dầu ăn
muối
dầu vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đánh nhẹ lòng đỏ trừng với xíu muối và vani
* Bước 2
Đánh lòng trắng trứng 2p tốc độ 1 nhẹ nhất đến khi nổi bọt khí to, 1p tốc độ 3 đến khi xuất hiện bọt khí bé, chia đường làm 3 phần. Đánh từng phần 1 đến khi tan hết. Lúc này đánh tốc độ 5. Đánh đến khi lòng trắng trứng tạo chọp hơi ngoặt xuống thì dừng lại.
* Bước 3
Tiếp đến cho hỗn hợp lòng đỏ vào đánh đều tốc độ 1. Rây hỗn hợp hai loại bột, chia làm 3 phần. Lấy 2/3 bột cho vào tô trứng trộn đều từ trên xuống dưới nhẹ tay. 1/3 bột còn lại cho vào tô đựng dầu và sữa khuấy nhẹ. Trộm tô dầu sữa với tô trứng với nhau.
* Bước 4
Lấy khuôn quết dầu xung quanh. Lót giấy nến. Đổ bột vào khuôn. Đập nhẹ 2-3 lần cho vỡ bớt bọt khí. Dải nhỏ lên trên.
* Bước 5
Bật nóng nckd 160*C 5p. Cho khuân bánh vào nướng 160*C 30p.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne