Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún thang - phiên bản lỗi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Xuan HoangBún thang - phiên bản lỗi
Lỗi do nấu cấp tốc lúc 20h tối, tủ lạnh có gì làm nấy ạ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp thịt heo xay, giò sống, tiêu, nấm mèo cắt sợi 3mm x 2cm, hoặc băm nhỏ tùy thích, 1mc bột năng, chút hạt nêm, nước mắm, tí bột ngọt, hành tím tỏi băm, quết theo 1chiều, càng lâu viên mọc càng dai, lưu ý ko đảo chiều quết, để 15ph cho thấm gia vị, vo thành viên tròn, cho vào nồi nước luộc, cho thêm 1củ hành tây đã lột vỏ, đến khi các viên mọc nổi lên trên mặt là chín. Thịt gà cho vào luộc chung. Nêm nước dùng có vị vừa ăn.
* Bước 2
Mọc ngoài cách vo viên tròn luộc trong nước, nước luộc này vẫn có thể sử dụng như nước dùng "dã chiến", các bạn có thể chiên mọc cho topping thêm phong phú, nhưng nên tạo hình dẹt - phẳng cho dễ chiên, nhanh và đỡ hao dầu
* Bước 3
Giò lụa thái sợi. Trứng đánh tan, thêm chút hạt nêm, 1.5mcf nước, 1mcf bột năng cho có độ dai, tráng mỏng, thái sợi. Hành lá cắt khúc 5cm, đầu hành trụng riêng. Thịt gà xé sợi to
* Bước 4
Cho bún ra tô, xếp lần lượt giò lụa, trứng, thịt gà, hành lá, ớt sừng thái sợi theo hình rẽ quạt cho đẹp, cho vài viên mọc luộc/chiên lên, chan nước dùng lên, rắc tiêu, cho thêm vài cọng ngò
* Bước 5
Phần mọc và nước dùng, mình đã chuẩn bị sẵn để nấu các bữa sáng, nên bún mọc này làm rất nhanh các bạn ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne