Sữa chua phô mai hoa đậu biếc

Name: Cách nấu món Sữa chua phô mai hoa đậu biếc - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Khoảng 16 hũ
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhuy Nhuy

Sữa chua phô mai hoa đậu biếc

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

Khoảng 16 hũ

Thời gian nấu :

Chúc các bạn thành công nha❤️

440 ml

sữa không đường

2 hộp

sữa chua th true milk có đường

450 ml

nước lọc

1 lon

sữa đặc

6 miếng

phô mai

1 vài

hoa đậu biếc khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nước lọc + phô mai + hoa đậu biếc vào nồi

* Bước 2

Bật lửa nhỏ sau đó khuấy đều cho phô mai tan ra (không để sôi)=> thấy phần phô mai tan gần hết nước nóng khoảng 80 độ thì tắt bếp nhấc nồi xuống

* Bước 3

Cho sữa đặc + sữa tươi => khuấy đều

* Bước 4

Đợi khoảng 2p sau đó cho sữa chua vào khuấy đều tay

* Bước 5

Đổ hh qua rây lọc lại phần phô mai chưa tan hết với hoa

* Bước 6

Cho vào từng hũ đậy nắp kín

* Bước 7

Nước ủ pha tỉ lệ nước nóng với nước lạnh sao cho tay mình chạm vào nước được không quá nóng cũng không quá lạnh

* Bước 8

Sau đó đặt sữa chua vô nồi mực nước đổ vào hơn nửa hũ là được => đậy nắp nồi lại sau đó đặt nồi lên 1 cái mền rồi quấn mền lại để ủ tầm 7-8 tiếng tùy vào nhiệt độ thời tiết

* Bước 9

Sữa chua làm thành công sẽ có vị béo thơm của phô mai kèm theo đó là vị chua nhưng không gắt, sữa chua mịn, tan trong miệng, không bị nhớt hoặc bị nước

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to