Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hủ kho thịt và chả, không chiên, eat clean
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Giảng NhiênĐậu hủ kho thịt và chả, không chiên, eat clean
Không chiên dầu mỡ, không dùng nước mắm hay nước màu, đậu hủ dai không bị bở khi kho.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 Khẩu phầnThời gian nấu :
30pĐậu hủ
Thịt lợn
Hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt mình đem ướp cùng tất cả gia vị. Trong thời gian ướp mình đi rán đậu.
* Bước 2
Mình rán đậu bằng chảo để lửa vừa/nhỏ. Không dùng dầu. Bạn có thể nướng hoặc dùng nồi chiên k dầu ở nhiệt độ 180°C/350°F khoảng 30p, canh từ từ. Làm cách này giúp đậu hủ dai, vỏ vàng đẹp, khi kho không bị bở.
* Bước 3
Thịt đã ướp đem lên chảo tao đều đến khi săn. Nước ướp k làm thịt cháy nên mình k cần dùng dầu. Cho nước vào ngập thịt, kho khoảng 20p.
* Bước 4
Sau đó cho chả và đậu hủ vào kho chung thêm 10p, để lửa to cho cạn nước. Nêm nếm lại cho vừa, tắt bếp. Thế là xong! Không cần nêm nếm quá nhiều. Chúc bạn thành công!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne