Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ca tím ba rọi áp chảo sốt mắm đường
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhu HuynhCa tím ba rọi áp chảo sốt mắm đường
Món này đơn giản nhưng hao cơm lắm nha, vừa thơm vừa đưa cơm. Vị cay cay, mặn mặn, béo béo của cà. Ăn với cơm nóng là hết y.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím rửa sạch, cắt làm hai. Mở bếp chảo lên cho nóng, cho cà tím vào áp chảo. Đợi cà tím chín đều 2 mặt (mình làm vậy cho đo tốn thời gian)
* Bước 2
Ba roi cắt lát mỏng. Rửa sạch, cho vào chảo, cho tí dâu ăn, rang cháy cạnh.
* Bước 3
Làm nước sốt: bam nhuyen toi, hành lá, ớt. Cho tất cả vào chén: nước mắm + đường + bột ngọt +nước (các bạn nêm vừa ăn là được)
* Bước 4
Cho chén hôn hợp nước sốt đã pha ơ trên vào chảo thịt ba rọi đã rang. Nấu khoảng 2 phút. Tắt bếp
* Bước 5
Đổ phân sốt vừa nấu lên phân cà tím đã áp chảo là xong. Mình nói dài dòng vậy thôi chứ làm nhanh và đơn giản lam.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne