Trang chủ
Gia vị
Công thức
Plan bí đỏ
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dùng dao tạo hình răng cưa lên quả bí rồi tách bí ra làm đôi. Sau đó dùng muỗng lấy hạt bí ra, ngâm bí vào nước muối pha loãng 10p • Cho bí vào hấp khoảng 10-15phút tuỳ quả. Thỉnh thoảng mở nắp nồi hấp ra để bí không bị ngậm nước. Khi bí chín lấy ra để nguội.
* Bước 2
Đập trứng gà vào một tô sạch, dùng phới đánh trứng khuấy nhẹ tay theo một chiều để trứng tan ra nhưng không bị nổi bọt.
* Bước 3
Cho 300ml sữa tươi không đường, 50g đường và 30ml sữa đặc có đường vào trứng. Dùng phới khuấy đều cho các thành phần hòa tan vào nhau.
* Bước 4
Lấy thịt bí ra xay nhuyễn. Sau đó trộn vào hỗn hợp trứng ở trên. Khuấy đều tan để được hỗn hợp đồng nhất
* Bước 5
Đổ tất cả hỗn hợp trên vào vỏ bí qua 1 cái rây để bỏ bớt gợn cho bánh được mịn. Sau đó cho vào nồi hấp khoảng 30 phút. Thường xuyên mở nắp để hơi nước thoát ra ngoài. Khi hỗn hợp trứng đông lại, dùng tăm kiểm tra nếu bánh ko dính tăm thì bánh đã chín
* Bước 6
Cho phần đường còn lại vào nồi. Đun ở lửa vừa đến khi đường chuyển sang màu vàng thì cho vào 1 muỗng Cafe nước cốt chanh rồi khuyấy đều tay để nước đường chuyển màu đẹp hơn. Cuối cùng cho thêm 2 muỗng cà phê nước lọc vào khuấy đều rồi tắt bếp
* Bước 7
Khi bánh chín lấy ra để nguội. Cho vào ngăn mát 1 tiếng. Khi ăn cắt bánh thành miếng vừa ăn tuỳ thích rưới caramel lên,1 muỗng canh cà phê, vài viên đá vào và thưởng thức
* Bước 8
Chúc các bạn thành công. Thanks 💙
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne