Bánh quy cracker

Name: Cách nấu món Bánh quy cracker - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyễn Kim Ngân

Bánh quy cracker

Bánh quy cracker giòn , vị mặn thơm là món ăn hay dùng cho bữa nhẹ của các bé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

Thời gian nấu :

25 phút

250 g

Bột mỳ

15 g

Bột nở

110 g

Bơ nhạt

30 g

Đường

5 g

Muối

30 ml

Dầu ăn

100 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều bột mỳ với bột nở, đường và muối.

* Bước 2

Cắt nhỏ bơ và cho vào hỗn hợp trộn đều. Dùng máy đánh trứng hoặc máy đánh trộn để trộn đều lên.

* Bước 3

Nhào bột cho tới khi bột mịn thành khối dính và ướt.

* Bước 4

Cán bột mỏng ra và xếp lên khay cho vào tủ lạnh 3 tiếng.

* Bước 5

Lấy bột ra và cắt thành hình tùy ý, có thể dùng các khuôn nhấn để tạo hình cho chiếc bánh. Tiếp tục cho vào tủ lạnh thêm 1 tiếng nữa.

* Bước 6

Lót giấy nến lên mặt khay,tới khi bột cứng, mang ra và cho hình đặt lên khay.

* Bước 7

Dùng dĩa ấn đều lên mặt bánh thành lỗ nhỏ li ti để nướng bánh dễ hơn.

* Bước 8

Bật lò 190 độ trước 15 phút, sau đó cho khay vào nướng tùy kích thước bánh. Khi bánh chuyển sang màu vàng ươm là bánh đã đủ độ. Cho bánh ra để nguội rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to