Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá kho tộ Việt Nam
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dương GiangCá kho tộ Việt Nam
Con 2 chân không bằng con 4 chân con bốn chân không bằng con nhiều chân con nhiều chân lại không bằng con không chân. Vậy nên cá rất tốt cho sức khỏe, mọi người tích cực ăn cá nhé!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá đánh vảy rửa sạch màng đen trong bụng, loại bỏ mang cá. Để ráo nước cho chút bột canh và mì vào ướp 15p. Cho cá vào rán sơ để cá chết tanh (không tanh)
* Bước 2
Riềng và gừng thái miếng cho vào đáy tộ kho.
* Bước 3
Đặt 1 lớp cá vào tộ và đồng thời cho thịt ba chỉ thái miếng vào giữa và trên bề mặt cá, đặt tiếp 1 lớp cá lên trên.
* Bước 4
Cho 1 quả ớt,tiêu, xả, mì chính, muối và hành khô lên trên mặt cá. Đổ nước đun sôi vào tộ cho bằng mặt cá trong nồi.
* Bước 5
Đậy vung đun, khi cá và nước trong nồi sôi sục được 10p cho 3 thìa nước mắm và 1 thìa đường và 2 hoặc 3 thìa dầu ăn vào tộ đun sôi cho ngấm hết tộ cá.
* Bước 6
Để nhỏ lửa nhất có thể linh cá cho mềm thịt và khô nước. Nếu thử cá chưa mềm thì bạn có thể cho thêm chút nước và linh cá tiếp.Khi nào cá có độ nước sền sệt thì tắt bếp. Và đã có một tộ cá kho ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne