Trang chủ
Gia vị
Công thức
#40 | Sữa chua chuối yến mạch phomai
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Mẹ Marcus#40 | Sữa chua chuối yến mạch phomai
Các mom có thể thay phomai tách muối Hàn bằng loại phomai khác..Có thể thay chuối bằng loại trái cây khác ạ
Nguyên liệu
30 gr
yến mạch
100 ml
sữa công thức
1/2 quả
chuối
1/2 hộp
sữa chua không đường
1 miếng
phomai tách muối Hàn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rang sơ yến mạch (Để yến mạch đỡ nhớt và thơm).. Ngâm 20p..Sả lại với nước cho sạch.
* Bước 2
...Xay yến mạch với 100ml sữa công thức..Lọc qua rây và khăn xô..thu phần nước..bỏ phần bả..
* Bước 3
..Phần nước vừa lọc xong..tiếp tục xay cùng 1/2 quả chuối và phomai..(Xay thật mịn)
* Bước 4
Lượt qua rây 1 lần nữa..Bắc lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi thấy hơi bốc lên thì bỏ 1/2 hủ sữa chua không đường vào..Đun típ 2-3p nữa thì tắt bếp..
* Bước 5
..Để cho đỡ nóng, đổ vào hủ và mang đi ủ 8 đến 10 giờ đồng hồ tùy thời tiết..(Thời tiết càng nóng schua lên men càng nhanh, có thể ủ trong thùng xốp, thùng chịu nhiệt, nồi cơm điện, máy hâm sữa, Nước ủ ở nhiệt độ 70°)
* Bước 6
.Sau khi ủ hỗn hợp sẽ đông đặc lại..Mang bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày để ổn định sữa...Đến khi hỗn hợp đông đặc xúc miếng lên được...
* Bước 7
🍀 CHÚC CÁC MOM THÀNH CÔNG ! 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne