Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cua biển nấu chao
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Youtube#Anh Em LengendCua biển nấu chao
Chi tiết tại YouTube# Ốc Vlog Kiên Giang #bepvang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiThời gian nấu :
60phútcua biển
chao trung
khoai môn
dừa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế: Cua rửa sạch, để ráo, tách mai cua ra khỏi thân cua, gạch cua để riêng trong chén. Rau rửa sạch, để ráo, bày ra dĩa. Tỏi, hành tím, ớt băm nhuyễn, sả đập dập cắt khúc. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt vừa ăn đem chiên sơ.
* Bước 2
Uớp cua: cho 100gr cái chao, tỏi, ớt, hành tím băm nhuyễn cùng 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt vào cái chén rồi tán đều cho tan gia vị. Sau đó cho hỗn hợp này vào cua trộn đều rồi để 15phút cho cua thấm gia vị.
* Bước 3
Nấu lẩu: cho dầu vào nồi đợi nóng cho sả đập dập,tỏi, ớt, hành tím vào phi thơm. Cho gạch cua vào xào chung, tiếp tục cho cua vào xào cho săn. Sau đó đổ nước dừa tươi cùng với 1lit nước vào nấu cho cua chín (lưu ý cho khoai môn chiên vào nấu cùng vì cua rất mau chín). Nêm đường, bột ngọt...sao cho vừa ăn. Chuẩn bị tắt bếp thì cho 1 bịch sữa tươi không đường vào nếu thích béo nhiều
* Bước 4
Trang trí rau cần tây trên mặt, ăn kèm rau và nước chấm chao hoặc muối ớt chanh đều ngon
* Bước 5
Chúc cả nhà ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne