Trang chủ Món ăn Cua biển nấu chao

Cua biển nấu chao

Giới thiệu

Đầu bếp :

Youtube#Anh Em Lengend

Cua biển nấu chao

Chi tiết tại YouTube# Ốc Vlog Kiên Giang #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

60phút
1,5 kg

cua biển

1 hủ

chao trung

2 củ (600 gr)

khoai môn

1 trái

dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: Cua rửa sạch, để ráo, tách mai cua ra khỏi thân cua, gạch cua để riêng trong chén. Rau rửa sạch, để ráo, bày ra dĩa. Tỏi, hành tím, ớt băm nhuyễn, sả đập dập cắt khúc. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt vừa ăn đem chiên sơ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Uớp cua: cho 100gr cái chao, tỏi, ớt, hành tím băm nhuyễn cùng 2 muỗng canh dầu điều, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt vào cái chén rồi tán đều cho tan gia vị. Sau đó cho hỗn hợp này vào cua trộn đều rồi để 15phút cho cua thấm gia vị.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nấu lẩu: cho dầu vào nồi đợi nóng cho sả đập dập,tỏi, ớt, hành tím vào phi thơm. Cho gạch cua vào xào chung, tiếp tục cho cua vào xào cho săn. Sau đó đổ nước dừa tươi cùng với 1lit nước vào nấu cho cua chín (lưu ý cho khoai môn chiên vào nấu cùng vì cua rất mau chín). Nêm đường, bột ngọt...sao cho vừa ăn. Chuẩn bị tắt bếp thì cho 1 bịch sữa tươi không đường vào nếu thích béo nhiều
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trang trí rau cần tây trên mặt, ăn kèm rau và nước chấm chao hoặc muối ớt chanh đều ngon
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chúc cả nhà ngon miệng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne