Trang chủ
Gia vị
Công thức
Móng giò kho sả ớt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hang HoangMóng giò kho sả ớt
Công thức món này mình học từ 1 chị trên mạng. Chồng mình ăn khen rất ngon. Mấy hôm nay mình đi công tác nên chồng nấu nguyên 1 nồi ăn dần đến hôm vợ về :)) Trời mưa mát mát ăn thì ngon tuyệt. Ăn bún hay cơm đều ngon
Nguyên liệu
sả
tương ớt
dầu hào
nước mắm, mì chính, hạt nêm
nước hàng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân giò chặt miếng vừa ăn rửa sạch luộc sơ qua nước sôi rồi rửa sạch
* Bước 2
Ướp chân giò đã rửa với các gia vị trên cùng 1 củ sả băm nhỏ, 1 ít ớt, hành tím băm nhỏ. Đảo đều và ướp thịt trong khoảng 30' hoặc lâu hơn để thịt ngấm
* Bước 3
Cắt khúc 3 củ sả còn lại,chẻ sợi. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Dầu nóng cho sả, ớt, hành vào đảo đều. Tiếp theo cho thịt đã ướp vào xào săn. Cho thêm nc hàng nếu muốn có màu đẹp. Đổ nước lạnh xâm xấp và đun sôi ninh khoảng 45' cho thịt mềm. Nếu có nồi áp suất thì nhanh hơn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
* Bước 4
Múc ra bát ăn nóng với cơm hoặc bún. Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne