Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Spaghetti sốt bò bằm & cà chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Cat Tuong HuyenMì Spaghetti sốt bò bằm & cà chua
Món ngon yêu thích của hai mẹ con Bertie
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
20 phút
200 gr
thịt bò xay
100 gr
thịt heo xay
5 trái
cà chua tươi
1/2 hộp
mì spagetty
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho thịt bò và heo vào tô, cho tỏi băm, muối tiêu vào trộn đều ướp trong 5-10 phút. Mình trộn thịt bò và thịt heo chung theo tỷ lệ 2:1 vì mình thấy khẩu vị món ăn cân bằng hơn
* Bước 2
Cà chua rửa sạch rồi đem đi luộc chín cho đến khi tróc vỏ ra hết. Vớt ra để nguội để bóc vỏ rồi băm nhuyễn
* Bước 3
Cho dầu Olive và tỏi băm vào chảo nóng, cho tiếp thịt đã ướp vào đảo đều đến khi thịt bắt đầu chín thì cho tiếp cà chua băm nhuyễn. Nêm nếm vừa ăn với chút muối tiêu, đường và rau húng quế Tây sấy khô (hoặc tươi). Vậy là xong phần nước sốt
* Bước 4
Luộc mì spagetty trong khoảng 10-15 phút sau đó vớt ra để ráo nước trước khi bày lên đĩa. Tip hay mình học được từ một bạn Chef người Mỹ là khi luộc mì cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi nước thì mì sau khi luộc không bị dính với nhau nên không cần xả lại bằng nước lạnh. Đặc biệt sợi mì cũng vì vậy mà bóng đẹp ngon mắt hơn 😊
* Bước 5
Bày mì ra đĩa rồi chang nước sốt lên, phía trên rắc phô mai bột hoặc sợi. Để thêm phần bắt mắt thì thêm ít bông cải xanh luộc mà con mình thích ăn để dụ dỗ nàng hehe.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne