Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà, gân bò sốt Thái
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
2 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà mua về rửa sạch với muối và chanh, chặt nhỏ vừa ăn. Luộc với gừng, sả, muối trong 10-15p cho đến khi mềm.
* Bước 2
Ngâm chân gà vào nước đá. Rửa sạch thật sạch cho đến khi không còn váng mỡ nổi. Để ráo rồi cho chân gà vào tủ lạnh 30p.
* Bước 3
Phi thơm phần (2) với dầu ăn. Cho hh nước sốt thái đã pha vào. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị. Nên làm đậm vì khi trộn chân gà với xoài sẽ làm nhạt bớt nước sốt.
Nấu đến khi sốt kẹo lại thì để nguội hẳn.
* Bước 4
Trộn chân gà với sốt Thái đã nguội. Thêm xoài non, cóc non và sả tắc ớt tuỳ theo khẩu vị ăn cay.
Cho vào hộp bảo quản ngăn mát 4-5 tiếng là măm măm
Mình làm có kèm thêm gân bò ăn cũng rất ngon. Mọi người rửa kĩ chân gà không còn váng mỡ thì sẽ bảo quản được 5-7 ngày.
Chúc cả nhà thành công 🥰🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
![Bánh chuối chiên vỏ giòn rỗng ruột [Tự làm bột gạo]]( https://lh3.googleusercontent.com/d/108nGm9TonNpRxJVqlaDA4ptJCx244TYG "Bánh chuối chiên vỏ giòn rỗng ruột [Tự làm bột gạo]")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne