Chè chuối nước cốt dừa

Name: Cách nấu món Chè chuối nước cốt dừa - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

❤️ Bé Linh ❤️

Chè chuối nước cốt dừa

Nay ra chợ mua được nải chuối sứ to ngon nên vào bếp làm 1 nồi chè liền nè ❤❤❤

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

Thời gian nấu :

1 tiếng

10 quả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vo bột báng cho sạch. Ngâm bột báng và bột khoai trong 2 chén riêng khoảng 30p cho nở. Hòa bột bắp với 1 ít nước lọc (có thể để đến lúc nấu mới hòa cũng được)

* Bước 2

Chuối nên chọn quả không quá chín để chuối không bị nát lúc nấu, cũng không chọn quả còn sống để chuối không bị chát. Đem chuối bóc vỏ và cắt miếng vừa ăn.

* Bước 3

Đậu phộng đem rang bỏ vỏ và giã nát nhẹ. Chắt hết nước ngâm bột báng và bột khoai đi. Vậy là xong khâu chuẩn bị. (Mình quên để bát đậu phộng vào chụp chung rồi 😅)

* Bước 4

Bắt đầu nấu nào.

* Bước 5

Cho 1 lít nước vào nồi và nấu sôi.

* Bước 6

Khi nước sôi cho bột khoai vào nấu khoảng 3 phút. Rồi cho bột báng vào nấu 1 phút nữa.

* Bước 7

Tiếp theo cho hết chuối và nước cốt dừa vào nồi đang nấu và đảo đều. Nấu trong 5 phút.

* Bước 8

Cho hết muối và đường đã chuẩn bị vào nồi và khuấy đều. Nấu thêm 2 phút nữa.

* Bước 9

Cho hỗn hợp nước và bột bắp đã hòa lúc nãy vào nồi, đổ từ từ từng ít vừa đổ vào vừa khuấy đều đến khi nồi chè sánh vừa thì tắt bếp.

* Bước 10

Vậy là mình đã có 1 nồi chè chuối nước cốt dừa thơm ngon 😋. Chè này ăn nóng hay lạnh đều được cả. Ăn lạnh thì chờ cho chè nguội rồi cho vào tủ lạnh. Đến lúc ăn thì chỉ cần cho ra chén và rắc thêm 1 chút đậu phộng lên thôi nè.