Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh ngói hạnh nhân PT
Giới thiệu
Nguyên liệu
40 g
đường bột
35 gr
lòng trắng trứng gà
25 g
bơ nhạt
18 g
bột mì số 11
125 g
hạnh nhân thái lát
1 g
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun nước sôi, để âu lên cách thủy, cho 40g đường bột, 35g lòng trắng trứng vào đánh tan trên bếp. Khi đường tan hoàn toàn thì nhấc âu ra.
* Bước 2
25g Bơ nhạt đun chảy cho vào hỗn hợp trên, đánh đều. Từ từ cho 18g bột mì cùng tinh chất vani vào đảo cùng. Sau đó cho từ từ 125g hạnh nhân thái lát vào âu bột (nhẹ tay đảo đều)
* Bước 3
Bật lò nướng trước 10-15' ở nhiệt độ 170°.
* Bước 4
Dàn mỏng hỗn hợp trên giấy nến.
* Bước 5
Nướng bánh ở nhiệt độ 170°, trong 8-10'. Sau đấy lấy bánh ra, tạo hình cho bánh. Rồi tiếp tục cho bánh vào lò nướng 4-5' nữa.
* Bước 6
Sấy bánh ở nhiệt độ 100° trong 30'
* Bước 7
Hoàn thành
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne