Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hoa sen từ củ hành tây
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mến NguyễnHoa sen từ củ hành tây
Trong thời buổi hiện đại , mỗi bữa ăn của từng gia đình đã trọn vẹn hơn rất nhiều . Giờ thì món ăn không chỉ ngon mà còn muốn được đẹp trong mắt mọi người nữa . Hôm nay Em sẽ hướng dẫn cách tỉa củ hành Tây thành một bông hoa sen để trang trí cho món ăn thêm phần sinh động và đẹp mắt nhé.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên bóc sạch vỏ cắt rễ sát củ, ko cắt sâu, cắt sâu khi tách lớp cánh ngoài cùng sẽ rời ra mất. Rồi cầm ngược củ hành kéo từ dưới gốc nên ngọn chia đều làm 4 phần bằng nhau, tiếp tục chia tiếp 1/4 của cánh ra làm đôi ta dc 8 phần bằng nhau sẽ được 8 cánh trên 1 củ.
* Bước 2
Lật ngược củ hành lấy đầu mũi dao tách khéo từng cánh.
* Bước 3
Tách cho từng cánh rời hẳn ra như trong hình.
* Bước 4
Cứ tách hết một vòng 8 cánh.
* Bước 5
Khi tách xong có lớp màng mỏng của hành dính vào thì bóc khéo hết ra, để khi phết màu mới dính dc vào cánh hoa.
* Bước 6
Đến vòng trong thì một tay cầm đầu củ hành, một tay lấy đầu mũi dao kéo từ rễ và lưu ý lấy chính giữa của lớp cánh ngoài cùng để chia cánh so le nhau. Khi xong một cánh ở vòng này thì tách rời cánh luôn như hình.
* Bước 7
Cứ lấy chính giữa của cánh hoa vòng ngoài để kéo từ dưới lên trên rồi tách cánh luôn cho hết vòng của củ hành.
* Bước 8
Lớp thứ 3 làm y như lớp thứ 2.
* Bước 9
Tuỳ vào củ to hay bé mà ta có nhiều hay ít lớp cánh.
* Bước 10
Khi xong các lớp cánh, ta lấy 1 tay giữ đầu củ hành, 1 tay cầm dao cắt ngang đầu củ để là nhụy hoa.
* Bước 11
Lúc này lấy màu bột pha với xíu nc và phết vào đầu cánh, cắt cà rốt nhỏ rồi đặt vào nhụy. Vậy là hoàn thành rồi ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne