Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò hầm quế hồi
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò rửa sạch, sắt cục trung trung rồi bắt lên bếp luộc, trước khi luộc thì xắt lát gừng bỏ vào trong nước luộc.
* Bước 2
Luộc khoảng 10 phút thì vớt ra, để nguội.
* Bước 3
Bắt một nồi nước khác lên bếp (lượng nước do bạn ước chừng vì nó sẽ là nước chấm cho món ăn), cho thanh quế, hạt ngò, hoa hồi, tiêu sọ, đầu hành, ớt vào. Sau đó cho 4 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu nấu (thường thịt đỏ phải đi với vang đỏ, nhưng do mình ko có nên dùng rượu gạo trắng), 2 muỗng canh đường, nêm nếm thấy vừa miệng thì bật lửa đun.
* Bước 4
Nước sôi thì vặn lửa nhỏ cho liu riu 10 phút, sau đó cho thịt bò vào, vặn lửa lớn đun sôi lại. Khi nước sốt sôi thì thì vặn lửa nhỏ lại đun riu riu 30 phút. Sau 30 phút kiểm tra thịt bò mềm thì vớt ra tô.
* Bước 5
Phần nước sốt trong nồi bạn pha chút bột năng với nước rồi cho vào nồi để nước sốt sền sệt lại, nếu muốn đậm vị thì cho thêm ít nước mắm. Đây sẽ là nước chấm cho món bò.
* Bước 6
Về phần bò vớt ra thì thái lát mỏng, sắp lên dĩa, rải hành lá lên trên. Chấm với nước sốt và ăn với cơm nóng. Phần bò này có thể bỏ tủ lạnh, qua đêm ăn sẽ giòn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne