Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo mọi làm chạo
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mẹ KhoaiThịt heo mọi làm chạo
Chạo hay có người gọi là gỏi thịt heo xoài xanh
Món này uống kèm mấy lon bia ngon bá cháy
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người ănthịt 3 rọi heo mọi
xoài xanh
mè (vừng) có vỏ
lá sung
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch, luộc chín (khi luộc các bỏ 1 củ hành đập dập vào nhé).vớt thịt heo để nguội thái mỏng. Bỏ thịt heo đã thái vào 1 cái âu lớn, xoài gọt vỏ thái bào sợi to vào chung
* Bước 2
Mè rang chín, gĩa hơi dập và thổi vỏ đi
* Bước 3
Nước mắm: m hay pha theo tỷ lệ 1:1:1:1. 1 nước mắm. 1 nước lọc. 1 đường. 1 chanh.sau đó các bạn cho tỏi ớt băn nhuyễn vào. Tỷ lệ nước mắm này đổi khi có thể thay đổi tuỳ vào độ mặn nước mắm của nhà dùng nha. Pha xong các b nhớ nếm xem vừa ăn chưa nhé (hay pha nhiều lên để chừa lại 1 phần lát chấm kèm ăn đậm đà rất ngon)
* Bước 4
Rau thơm rửa sạch thái nhỏ.
* Bước 5
Các b múc từ từ mước mắm vào âu thịt và xoài, đeo gang tay trắng dùng bóp gỏi và bắt đầu bóp nhẹ và đảo đều. Với 4 lạng thịt m hay rưới khoảng 3 thìa lớn nước mắm đã pha là được. Sau đó cho thêm 1 ít mì chính và mè và rau thơm đảo đều, nếm thử nếu nhạt thì cho thêm nước nắm đã pha vào. Thế là hoàn tất 1 món nhậu. Dọn ra ăn kèm lá sung và bánh tráng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne