Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mứt cóc dẻo cay
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Victoria NguyenMứt cóc dẻo cay
Xuân về, Tết đến.. với người Việt chúng ta thì mứt là món không thể thiếu cho hương vị ngày Tết. Nay mình giới thiệu đến các bạn món mứt này giúp ngày xuân thêm đậm đà nhé :)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cóc gọt vỏ, rửa sạch. Chẻ có làm đôi hay tư tùy ý, lấy hạt nếu có.
* Bước 2
Hòa 1,5l nước lạnh với khoảng 50 gr vôi, lắng lấy nước trong. Ngâm cóc trong 5_6 tiếng.
* Bước 3
Sau khi ngâm xong, các bạn rửa sạch cóc nhiều lần nhé, để thật ráo. Lúc này ướp đường ít nhất 3,4h (ướp càng lâu cóc ngấm đường sẽ trong và đẹp hơn)
* Bước 4
Chuẩn bị ít gừng thái sợi và ớt bột cay.
* Bước 5
Bắt đầu rim cóc thôi nào. Để lửa to vừa đến khi sôi đều thì hạ lửa xuống nhé.
* Bước 6
Khi nước đường còn 1/2 cho gừng ớt vào trộn đều. Gừng làm dịu vị đường và ớt giúp màu đẹp mà có vị cay cay hấp dẫn.
* Bước 7
Cứ tiếp tục rim với lửa nhỏ đến khi keo lại là ok.
* Bước 8
Woa..woa.. mứt đã ra lò, hấp dẫn quá đi...! :)))
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne