Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh cá lóc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương rửa sạch, ướp chút muối,mì chính ,củ hành thái nhỏ cho vào nồi hầm để lấy nước cho ngọt
* Bước 2
Cá lóc làm sạch , cho vào nồi khoảng 1 lít nước , 1 chút xíu muối và mấy quả ớt xanh rồi thả cá vào nồi luộc chín
* Bước 3
Cá chín vớt ra để nguội ,nước luộc cá gạn ra tô
* Bước 4
Bóc thịt cá thành từng lát(khâu bóc nhớ nhặt kỹ hết xương cá)
* Bước 5
Giã dập củ nghệ,cho 2 muỗm canh dầu ăn vào chảo đun cho nóng rồi bỏ nghệ vừa giã vào khuấy đều trong 1 phút để dầu có màu vàng . Sau đó gạn dầu ăn vào tô cá để ướp,ướp thêm 1 thìa nước mắm chút tiêu chút mì chính và hành thái nhỏ vào tô cá
* Bước 6
Dùng nồi cho khoảng 1 lít nước đun sôi rồi thả bột bánh canh vào luộc chín,sau đó đổ bột ra xả nước nguội.
* Bước 7
Cho tô cá vào chảo rim nhỏ lửa khoảng 10 phút cho cá thật thấm và ngon
* Bước 8
Dùng nồi nước xương hầm + tô nước luộc cá ở trên đun sôi rồi thả bột bánh canh vừa luộc vào đợi sôi lại là tắt bếp.Múc bánh canh ra tô xếp cá lên trên và rắc ít hành lá thái nhỏ. Ăn nóng rất ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne