Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trân châu ca cao
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột năng, bột ca cao, đường, nước vào chảo chống dính, chỉnh nhỏ lửa. Chú ý khuấy đều tay liên tục đến khi bột quánh đặc lại thì nhắc chảo xuống.
* Bước 2
Để cho bột nguội bớt, rồi bạn nhào bột thật mịn, cho đến khi bột sờ vào không dính tay là được. Nếu bột bị khô bạn hãy cho thêm nước, bột ướt thì cho thêm bột năng. Khi bột nguội rồi vò thành những viên tròn nhỏ có kích thước to bằng hạt lạc, có thể rắc bột năng vào để các hạt không bị dính vào nhau.
* Bước 3
Đun nước và đường (không cần khuấy) sôi và thả trân châu vào luộc (nhớ nước phải sôi mới cho vào nếu không TC sẽ bị chảy) cho đến khi trân châu chín, nổi lên trên mặt nước thì tiếp tục đun thêm khoảng 2-3 phút nữa rồi vớt ra.
* Bước 4
Lấy trân châu vừa vớt ra ngâm vào tô nước lạnh hoặc nước đá trong vòng 1 phút, rồi vớt ra, để ráo. Khi trân châu đã ráo hãy đem ngâm vào nước đường nâu (không có thì đường bình thường cũng được) pha sẵn cỡ từ 45 phút đến 1 tiếng cho thật thấm đường là bạn đã có trân châu làm từ bột ca cao hoàn chỉnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne