Chè Chuối

Name: Cách nấu món Chè Chuối - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Le

Chè Chuối

Mình đã được ăn rất nhiều món Chè Chuối ở nhiều nơi khác nhau. Mỗi vùng miền có 1 cách nấu và khẩu vị riêng nhưng mình vẫn thích và ghiền món Chè Chuối nấu kiểu dân dã đặc trưng và đơn giản của quê mình. Hôm nay mình giới thiệu với cả nhà cách nấu món ăn làm mình ghiền lắm lắm này nhé

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 phần ăn

Thời gian nấu :

45 phút

-12 trái chuối chín ( lưu ý chuối phải thật chín mới ngon và ngọt nhé)

20 gram

Bột khoai

20 gram

Bột Bán

500 gram

Đường

200 gram

Mít chín

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối cắt khúc làm 3 ướp đường trong vòng 30 phút trước khi nấu

* Bước 2

Khoai sau khi ngâm rửa cắt khúc làm 4 sao cho vừa miệng khi ăn

* Bước 3

Bột khoai và bột bán ngâm nước ấm khoảng 10 phút

* Bước 4

* Bước 5

Cơm dừa chúng ta vắt lấy nước cốt ban đầu để dành riêng cho lúc gần chín cho vào cho thêm và béo nhé

* Bước 6

Phần cơm đưa khô chúng ta cho vào tầm 2 lít nước ấm và vắt lấy nước béo của dừa và lưu ý nhớ lọc sạch phần cơm dừa bỏ ra ngoài cho đỡ nhám miệng khi thưởng thức món chè nhé. Sau đó cho phần chuối đã ướp đường vào nồi và bắt lên bếp

* Bước 7

Đun cho đến khi nước trong nồi hơi sôi chúng ta lần lượt cho các nguyên liệu còn lại vào theo thứ tự: khoai mì, bột Khoai, bột Bán và đun đến khi chuối nổi lên và thử thấy khoai Mềm và chín tới

* Bước 8

Tiếp theo chúng ta cho Mít và Cơm dừa nạo vào nồi và cuối cùng là Phần nước cốt dừa chúng ta chừa ra lúc ban đầu nhé

* Bước 9

Và đây teng... Teng... Teng.... Món chè chuối thơm ngon béo ngậy của mình đây. Để tăng thêm độ hấp dẫn các bạn có thể cho thêm 1 ít đậu phọng rang lên khi ăn nhé. Các bạn hãy thử nấu và cảm nhận xem có ghiền giống mình không nhé. Chúc cả nhà có thêm 1 món tráng miệng ăn chơi ăn vặt ngon bổ rẻ và tốt cho sức khoẻ nhé