Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả cá hồi phomai
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Helena Thanh NgaChả cá hồi phomai
#mẹcún
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hồi ngâm sữa khử tanh, thấm khô rồi dùng dĩa xé thịt cá nhuyễn ngay sau khi ngâm.
Ớt chuông chần qua rồi băm nhỏ
Hành tây thái nhỏ
Hành lá thái nhỏ
* Bước 2
Trộn cá hồi, ớt chuông, hành tây, phomai xé nhỏ, sốt mayonnaise, hành lá thành một khối dẻo quánh đặc rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 1 tiếng.
* Bước 3
Cá trộn rau củ phomai sau khi để lạnh mang ra nặn thành khối dẹt rồi chiên vàng hoặc nướng đều được. Như mình là chiên. Nếu mẹ không tự tin khi áp chảo nguyên miếng chả thì có thể thêm chút bột bắp vào trộn cùng thịt cá rau củ ở trên.
* Bước 4
Món này bé nào khó ăn ớt chuông thì mẹ gọt vỏ rồi chần hoặc hấp kĩ trước khi mang trộn với cá thì sẽ bớt hăng rất nhiều.
* Bước 5
Miếng chả có vị ngọt của ớt chuông và hành, mùi thơm của hành ớt át tanh của cá khi chiên, vị mặn nhẹ béo béo của phomai và mayo.
* Bước 6
Chúc bé ngon miệng nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne