Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cháo sườn gạo lứt với đậu thận
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
ChâuCháo sườn gạo lứt với đậu thận
Với sườn sụn non được ninh mềm cả xương, cùng gạo lứt kết hợp với đậu thận (đậu tây) là nguồn dinh dưỡng dồi dào, với nhiều chất xơ và khoáng chất giúp kiểm soát đường huyết, giảm lượng cholesterol xấu. Rất tốt cho người lớn tuổi và người bệnh tiểu đường.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
1h30 phútsườn sụn non
gạo lứt
đậu thận
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu thận rửa sạch và ngâm nước qua đêm cho mềm. Gạo lứt cũng đãi sạch và ngâm nước 1 giờ
* Bước 2
Sườn non cắt khúc nhỏ vừa ăn. Bắt nồi nước luộc sơ qua rồi rửa sạch, bỏ phần nước luộc đi.
* Bước 3
Bắt lại 1 nồi nước sach, cho sườn vào nấu, khi nước sôi cho đậu vào ninh cùng cho mềm. Vớt sạch bọt (nếu có). (Mình ko có nồi áp suất nên nấu nồi thường) Ninh khoảng 30 phút, bỏ tiếp gạo lứt vào, nêm 1m hạt nêm, 1m bột ngọt, 1 ít muối. Nấu lửa riu riu thêm 45 phút cho nhừ thành cháo. Nếu cạn nước thì đổ thêm nước nóng (tùy theo khẩu vị thích ăn cháo đặc hay loãng)
* Bước 4
Khi đậu và sườn đã mềm, gạo lứt cũng đã nhừ thì tắt lửa. Múc ra tô, thêm hành lá, tiêu và ngò cho thơm rồi thưởng thức nóng sẽ rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne