Trang chủ Món ăn Cháo sườn gạo lứt với đậu thận
Cháo sườn gạo lứt với đậu thận yêu thích

Cháo sườn gạo lứt với đậu thận

Giới thiệu

Đầu bếp :

Châu

Cháo sườn gạo lứt với đậu thận

Với sườn sụn non được ninh mềm cả xương, cùng gạo lứt kết hợp với đậu thận (đậu tây) là nguồn dinh dưỡng dồi dào, với nhiều chất xơ và khoáng chất giúp kiểm soát đường huyết, giảm lượng cholesterol xấu. Rất tốt cho người lớn tuổi và người bệnh tiểu đường.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 phần ăn

Thời gian nấu :

1h30 phút
150 g

sườn sụn non

1 chén

gạo lứt

1/2 chén

đậu thận

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu thận rửa sạch và ngâm nước qua đêm cho mềm. Gạo lứt cũng đãi sạch và ngâm nước 1 giờ
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Sườn non cắt khúc nhỏ vừa ăn. Bắt nồi nước luộc sơ qua rồi rửa sạch, bỏ phần nước luộc đi.

* Bước 3

Bắt lại 1 nồi nước sach, cho sườn vào nấu, khi nước sôi cho đậu vào ninh cùng cho mềm. Vớt sạch bọt (nếu có). (Mình ko có nồi áp suất nên nấu nồi thường) Ninh khoảng 30 phút, bỏ tiếp gạo lứt vào, nêm 1m hạt nêm, 1m bột ngọt, 1 ít muối. Nấu lửa riu riu thêm 45 phút cho nhừ thành cháo. Nếu cạn nước thì đổ thêm nước nóng (tùy theo khẩu vị thích ăn cháo đặc hay loãng)
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi đậu và sườn đã mềm, gạo lứt cũng đã nhừ thì tắt lửa. Múc ra tô, thêm hành lá, tiêu và ngò cho thơm rồi thưởng thức nóng sẽ rất ngon.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Sườn sụn non gạo lứt đậu thận

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cháo sườn gạo lứt với đậu thận Cháo sườn gạo lứt với đậu thận
sao : Châu
Nấm đậu xúc bánh đa (chay) Nấm đậu xúc bánh đa (chay)
sao : Châu
Gỏi mì gói Gỏi mì gói
sao : Châu
Pad see ew Thái (đơn giản) Pad see ew Thái (đơn giản)
sao : Châu

Món ăn tương tự

Cháo sườn gạo lứt với đậu thận

Cháo sườn gạo lứt với đậu thận
Nấm đậu xúc bánh đa (chay)

Nấm đậu xúc bánh đa (chay)
Gỏi mì gói

Gỏi mì gói
Pad see ew Thái (đơn giản)

Pad see ew Thái (đơn giản)
Trứng chiên bí đao

Trứng chiên bí đao
Cơm chiên chôm chôm

Cơm chiên chôm chôm
Bún xào Singapore (vị cà ri)

Bún xào Singapore (vị cà ri)
Bánh canh xào sa tế

Bánh canh xào sa tế
Gỏi bưởi tôm thịt

Gỏi bưởi tôm thịt
Sake kho tàu chay

Sake kho tàu chay
Gà rán

Gà rán
Bánh mì chảo

Bánh mì chảo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne