Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tàu hủ tứ xuyên chay cùng trứng bọt biển
Giới thiệu
Đầu bếp :
JohnnyTàu hủ tứ xuyên chay cùng trứng bọt biển
Món này mình biến tấu cho gđ ăn chay dùng, lấy trứng bọt biển chấm sốt ăn cùng cơm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng
* Bước 2
Đánh lòng trắng bằng máy hoặc bằng tay thì cỡ 1000 cái 😂. Trong lúc đánh cho 1 tí muối và 1 vắt chanh
* Bước 3
Đánh lòng đỏ rồi bỏ vào chảo dầu sau đó đổ lòng trắng lên và đậy nắp lại lửa thật nhỏ, chờ 1 lát lấy ra được món trứng bọt biển để 1 bên.
* Bước 4
Nấm rơm ngâm muối rửa sạch ngâm nước sôi vài phút cắt nhuyễn, hành tỏi băm nhuyễn
* Bước 5
Tàu hủ cắt ô vuông vừa ăn để sẵn
* Bước 6
Tỏi hành phi cho nóng rồi bỏ nấm rơm vào, nêm nếm 2 muỗng dầu hào, 1 đường, nữa dầu mè, 1 nước tương, 1 muỗng đậu tương, 1 cafe muối, ớt, tiêu tùy ý thích. Đổ nước cho ngập, nêm nếm lại
* Bước 7
Nước sôi đổ tàu hủ vào, 1 muỗng rượu, bột năng pha 1 muỗng cf và 1 ít nước. Rồi đổ vào nêm nếm lại
* Bước 8
Xong ta bỏ hành và ăn thôi,nhớ cắt trứng để chấm ăn
* Bước 9
Mâm cơm gđ mình
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne