Trứng sắt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Johnny

Trứng sắt

Một lần đi đài loan ăn nhìu món trứng trong đó có món trứng sắt này, ngọt, cay, mặn nồng .... Do đại hồi và quế khâu ấm nóng nên trứng làm xong nên để tủ lạnh dùng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 phần ăn

Thời gian nấu :

3 tiếng 30 phút
10 quả

trứng gà

1 thìa canh

quế khâu

1 thìa canh

đại hồi

3 muỗng

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc hột gà với nước sôi cho chín rồi lấy ra lột vỏ

* Bước 2

Đổ các nguyên liệu vào nồi và hột gà đã tách vỏ vào cho nước cao hơn hột gà
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắt lửa cho sôi rồi hạ lửa nhỏ, 10 phút sau lấy trứng ra để lên khăn giấy 10 phút cho khô trứng hoặc dùng máy sấy và quạt cho mau khô.

* Bước 4

Sau khi khô bỏ trứng vô lại và nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ 10 phút sau lặp lại như bước ba 9 lần. Khi nước cạn châm tiếp bằng nước trà.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Lần 9 nước cạn và kẹo
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Lấy trứng ra ngoài và để tủ lạnh 30 phút sau có thể dùng
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne