Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún gạo xào rau củ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đỗ Ngọc Gia NghiBún gạo xào rau củ
#rinhhevenha
Hôm nay là ngày rằm nên mẹ mình làm món bún gạo xào rau củ.
Do hạn chế ra đường nên mình cũng không có đủ nguyên liệu .
Mn cũng có thể cho thêm tàu hủ cắt lát chiên giòn , trứng chiên cắt sợi , nấm , chả và nem chay ,...vào .
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bún gạo trụng với nước sôi, xả nhanh dưới nước lạnh để ráo.
•Cà rốt bào vỏ cùng với cải ngọt đem đi rửa sạch, cắt khúc và để ráo (cọng và lá cải ngọt để riêng)
* Bước 2
Tỏi, ớt băm nhuyễn để riêng.
•Chắt chảo cho tí dầu phi thơm một ít tỏi rồi xào cùng cà rốt và cọng cải ngọt nêm 4mcf hạt nêm, 4 mcf đường (nêm đậm vị để khi cho bún vào không bị lạt)
* Bước 3
Khi rau củ vừa mềm cho lá cải ngọt vào xào rồi chắt bớt nước rau ra. Sau đó cho bún gạo vào trộn đều rồi tắt bếp
* Bước 4
Dùng tỏi ớt băm nhuyễn lúc nãy vào cùng 1 tô cho 1m canh đường, 8m canh nước tương, 10m canh nước ấm khuấy đều (nêm nếm tùy khẩu vị)
* Bước 5
Vậy là đã xong, khi dùng múc bún gạo ra dĩa/tô rồi chang nước tương lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne