Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt băm, rau củ cuộn cải thảo 💁🏻♀️💁🏻♀️ Dành cho những bạn lười ăn rau nè
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hồng NgọcThịt băm, rau củ cuộn cải thảo 💁🏻♀️💁🏻♀️ Dành cho những bạn lười ăn rau nè
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp thịt băm với hạt nêm, mì chính và hạt tiêu cho ngấm gia vị trước.
* Bước 2
Bước trụng rau củ: Đun sôi 1 nồi nước rồi trụng cải bao sơ qua cho mềm lá dễ quấn(vì cải bao nhanh chín nên phải trụng thật nhanh) ✅ Cải bao: chọn cải bao có lá non đẹp không rách nhé. Ở Việt Nam thì nên bóc bỏ đi mấy lá ngoài nha. Sau đó là cà rốt trụng lâu hơn 1 chút và cuối cùng hành tươi trụng sơ thôi nhé(hành tươi nhớ chọn lá dài). ▶️Nhớ trụng xong phải ngâm ngay vào nước lạnh để rau không bị nát trước rồi mới vớt ra để ráo◀️
* Bước 3
Bước yêu thích - cuộn: rải lá cải thảo ra cho thịt băm, cà rốt, hành tươi vào rồi cuộn tròn buộc lại bằng lá hành tươi dài mình trụng lúc nãy luôn. Sau đó bắc nồi nước lên hấp chừng 10 phút (kể từ lúc nước sôi) là chín. Bỏ ra đĩa cắt khúc
* Bước 4
Pha nước chấm: (mình pha chẳng có công thức tỉ lệ đâu cứ tuỳ hứng thôi). Rót 2 thìa nước lọc ra bát rồi cho đường và nước cốt chanh quậy đều đến khi vị chua ngọt hoà hợp. Sau đó cho xì dầu vào ít một (nhớ là ít một thôi kẻo mặn mất ngon) nêm vừa ăn rồi cho tỏi ớt băm vào quậy đều. Bí quyết có nước chấm ngon nè: cho 1 chút tương ớt chin su vô quậy đều lên nước chấm sẽ ngọt đằm hơn và sánh hơn nha ❤️
* Bước 5
Thành quả của mình đây. Món này là mình làm theo công thức của 1 bạn khác nhưng có thay đổi 1 chút theo sở thích khẩu vị của mình rồi nhaaaa 💁🏻♀️💁🏻♀️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne