Trang chủ
Gia vị
Công thức
Yaourt phô mai
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
18 - 20 hũ
1 lít
sữa tươi không đường
380 gr
sữa đặc có đường
200 gr
yaourt cái
2 miếng
phô mai con bò cười
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1 lít sữa tươi chia làm 2 phần, phần A: 250ml, phần B: 750ml. Lấy phần A đun với 380gr sữa đặc có đường cho sôi lăn tăn.
* Bước 2
Xay hỗn hợp yaourt cái với phô mai cho nhuyễn, lược qua rây. Hoà phần B với phần A vừa mới đun sôi, sau đó cho hỗn hợp yaourt cái vào hoà chung, lược qua rây, vớt bọt.
* Bước 3
Chuẩn bị đun 1 nồi nước sôi để ủ, nhiệt độ tầm 60 - 65 độ. Múc hỗn hợp vào hũ (đừng múc đầy quá, chừa khoảng không để yaourt lên men), đậy nắp. Đặt các hũ yaourt vào thùng xốp, sau đó đổ nước sôi 60 - 65 độ vào ủ. Thời gian ủ 8 tiếng, không di chuyển thùng khi đang ủ để tránh bong chân trong hũ yaourt.
* Bước 4
Muốn uống sữa chua loãng, các bạn sên mứt theo sở thích. Sau khi trang trí mứt xung quanh thân chai, ta đổ sữa chua loãng vào, pha theo tỉ lệ: yaourt truyền thống 1lít - sữa tươi có đường 200gr, khuấy đều, lọc qua rây.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne