Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Diệu MySữa chua
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
7 tiếng 45 phútnước sôi
khăn dày và dài
nồi khuấy
vá (muôi) nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho 400ml nước sôi vào nồi, khuấy đều cho nguội bớt.
* Bước 2
Cho khoảng 200ml sữa đặc vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan vào nhau
*Lưu ý: Chỉ nên khuấy theo một chiều nhất định, nếu khuấy không theo chiều nhất định sẽ làm vỡ kết cấu.
* Bước 3
Để hỗn hợp sữa ở nhiệt độ phòng cho nguội bớt rồi tiến hành cho men cái vào hỗn hợp, nhớ khuấy cho sữa chua tan hết trong hỗn hợp, chuẩn bị đem ủ và chỉ khuấy 1 chiều từ đầu tới cuối thôi nhaa!
* Bước 4
Lấy chiếc khăn dày và dài lót vào nồi ủ.
* Bước 5
Rót sữa chua vào từng lọ và sắp xếp vào nồi ủ, sau đó tủ chiếc khăn lên
* Bước 6
Vào những ngày nóng, chúng ta có thể ủ dưới ánh mặt trời, và mik cũng hay sử dụng cách này để ủ sữa chua vì cách này rất hiệu quả mà không làm lãng phí thời gian, sau đây là cách ủ năng lượng mặt trời:
Các bạn sắp xếp sữa chua vào nồi ủ, sau đó các bạn tủ chiếc khăn dày và dài lên trên, đậy nắp nồi ủ thật chặt và để yên ngoài trời nắng khoảng 6 đến 8 tiếng rồi bê nhẹ nhàng sắp xếp vào ngăn đá tủ lạnh.
Nhớ là phải nhẹ nhàng, nếu không sữa chua khi đông lại sẽ bị dăm đá.
Chúc các bạn thành công!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne