Trang chủ
Gia vị
Công thức
Heo xiên que nướng mắc khén
Giới thiệu
Đầu bếp :
nguyễn dương 9s1Heo xiên que nướng mắc khén
mắc kén là một gia vị của vùng tây bắc hương vị đặc biệt mùi thơm đăc trưng , thịt heo ướp các gia vị cùng mắc kén sẽ làm nên món ăn độc lạ
Nguyên liệu
1 muỗng canh
hạt mắc khén (đã thành bột)
2 muỗng canh
hành tím giã nhuyễn
2 muỗng canh
sả giả nhuyễn
2 muỗng canh
ớt sừng giả nhuyễn
1 muỗng canh
nước cốt chanh
2 muỗng canh
đường
1 muỗng canh
mật ong
2 muỗng canh
nước mắm
1 muỗng canh
tiêu
1 muỗng canh
dầu ăn
1 củ
gừng
1 củ
tỏi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên mua thịt về rửa sạch rồi tẩm ướp với gia vị 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh mắc khén, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh hành tím băm nhuyễn, 2 muỗng canh sả giả nhuyễn, 2 muỗng canh ớt sừng băm trộn đều rồi để khoảng 20p
* Bước 2
Rửa xiên tre rồi xiên thịt vào có xiên vài lá chanh giữa các lát thịt cho thơm đặt xiên thịt lên bếp lửa than (nhớ trở đều 2 mặt kẻo cháy xém)
* Bước 3
Làm nước chấm ; 1ít rau thơm, 1 ít ngò rí, 2 trái ớt, 1 củ gừng,1 củ tỏi, 1 muỗng mắc khén rồi giả nhuyễn thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi gỡ xiên thịt dọn ra dĩa rồi xơi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne