Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím bung đậu thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trâm NguyễnCà tím bung đậu thịt
Bạn chồng "mỏi răng" 😅 muốn ăn món gì nhừ ơi là nhừ nên có luôn cà tím bung đậu thịt. Nấu 1/3 xong mới nhớ ra chưa chụp nên bài này hơi ít hình nha mọi người hihi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếngthịt ba chỉ
cà tím
Đậu phụ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu cắt miếng vuông, rán vàng, lưu ý cắt dày miếng, rán vừa lửa để giữ đậu béo ngậy. Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, trần qua nước sôi. Phi hành thơm rồi cho thịt vào đảo đều, nêm nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm vừa ăn thì cho tiếp đậu phụ vào, đun nhỏ lửa 15-20 phút.
* Bước 2
Cà tím thái chéo như hình, có thể ngâm sơ qua muối loãng, rồi cho vào nồi đảo đều.
* Bước 3
Nghệ tươi giã/ép lấy nước cho vào đảo đều. Nếu không có thì dùng bột nghệ như mình cũng rất thơm ngon nhé. Lưu ý không cho quá nhiều, sẽ bị nồng nhé. Như hình mình chỉ rắc sơ sơ thôi là lên màu khá đẹp rồi.
* Bước 4
Cuối cùng cho hành lá, tía tô, lá lốt thái chỉ nhỏ vào, đảo đều, để sôi chút xíu là nhấc ra, ăn cùng cơm trắng nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne