Trang chủ
Gia vị
Công thức
👩🏻🍳Chè hoa cau nước cốt dừa 🥣
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Yến👩🏻🍳Chè hoa cau nước cốt dừa 🥣
Người ta thường ví món chè hoa cau như người Hà Nội, nhẹ nhàng thanh tao nhưng thật nồng nàn và khó quên .🏅Cho dù món chè hoa cau của người Hà Nội xưa có nhiều thay đổi, thì cái hồn của bát chè hoa cau, cái tinh túy của ẩm thực Hà thành vẫn còn được lưu giữ, để món quà thanh tao ấy luôn là nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của người Tràng An . Ngày xưa là ăn với xôi vò nhưng hiện nay lại thay đổi bằng nhiều cách khác nhau như nước cốt dừa , trân trâu ,...🥄
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu xanh với nước hơi âm ấm để rút ngắn thời gian ngâm. 30’ -1 tiếng rồi đem đi hấp chín (đậu xanh mua ở dưới quê thơm hạt và ngon lắm. Cả nhà đừng mua đậu xanh đóng gói sẵn ăn không thơm với ngon đâu)
* Bước 2
Tiếp là nước +đường +bột năng (nhà nào có sắn dây cho vào cũng ngon lắm nhé) hoà tan và bắc lên bếp đun đến khi trong nước
* Bước 3
Cuối cùng thả đậu xanh đã hấp chín vào đánh đều cho quyện vào nước hơi nhuyễn ra sôi lên ok
* Bước 4
Thành quả của mình nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne