Bò kho

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hai Vo Hoang

Bò kho

#mùng_14_dịch_covid

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

2 tiếng
100 gram

gàu bò

3 củ

cà rốt

1 ít

táo tàu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp bò với rượu cho mềm, thêm gia vị sốt cà chua, bơ lạt, xắt cà rốt ướp chung, bỏ ngăn mát 2h cho thấm, nếu có hoa hồi ướp sẽ thơm,
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thêm nước, một ít táo tàu. bỏ vào nồi áp suất hầm 5 phút vừa mềm thì xả hơi, vớt cà rốt ra kẻo nhũn, còn lại bò nấu tiếp 30 phút cho mềm bò
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Lấy bò ra xắt miếng vừa ăn, bỏ vào nồi nấu nêm lại gia vị vừa miệng
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khuấy bột năng hoặc bột sắn thêm vào cho sệt nước
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Món bò kho ngon khi bò mềm, mùi bò cà rốt đặc trưng. Nước bò kho vừa ăn, thơm, không qua béo. Ăn bò mặn thì chấm thêm muối tiêu rau ngò húng, kèm với dưa leo.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne