Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào chua ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuỳ HuỳnhSườn xào chua ngọt
Xưa mình vụng về lắm,cách đây 6 năm,mình làm công ty,công ty dẫn mình đi ăn buffe Việt có món sườn xào chua ngọt này. Mình chưa từng được ăn món này,đây là lần đầu tiên luôn. Thế là về nhà tìm tòi,mà lúc đó chỉ biết coi chương trình ti vi thôi,không có điện thoại smartphone xài,xem chương trình có món này rồi nấu luôn. Sườn giòn bên ngoài,mềm bên trong,chua ngọt,mặn mặn. Mong bạn Mai cũng giống như mình nhé,từ từ rồi mình sẽ thành công thôi 🥰
#thuthachnangdau
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
45p
2 cây
sườn non
1 quả
cà chua
1/2 củ
hành tây
1/2 quả
ớt chuông xanh
1/2 quả
ớt chuông đỏ
1/4 quả
thơm
1 M
tương cà
1 M
tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn và rau củ quả rửa sạch. Củ hành,cà chua,ớt chuông cắt miếng vuông vừa ăn. Sườn chần qua nước sôi,ướp tý hạt nêm,bột ngọt,tiêu. Mình có ướp thêm tý nước cốt thơm cho thịt mềm hơn chút
* Bước 2
Lăn sườn qua bột mì rồi chiên giòn,vớ để ráo dầu
* Bước 3
Phi thơm hành,tỏi cho cà chua vào xào,tiếp theo cho ớt chuông vào xào,nêm tương ớt,tương cà,hạt nêm,bột ngọt,đường,mắm cho vừa ăn,cho tiếp hành tây và sườn vào đảo đều rồi tắt bếp
* Bước 4
Dọn ra trang trí,rắc thêm tý tiêu ăn với cơm nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne