Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nếp cẩm by Bé Mun
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Trang MunNếp cẩm by Bé Mun
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
40 phútGạo nếp cẩm
nước
nước cốt dừa
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vo gạo và ngâm gạo trong nước khoảng 3-4 tiếng
* Bước 2
Lá nếp rửa sạch, tách 1 sợi lá nhỏ để làm dây buộc, cuộn lá thành đoạn ngắn khoảng 5cm bó gọn. (chú ý bó nhẹ tay, nếu k lá sẽ bị đứt. Hoặc để lá hơi héo một chút thì lá sẽ dai và dễ buộc hơn)
* Bước 3
Cho gạo và lá nếp vào nước rồi đặt lên bếp đun đặt lên bếp đun. Lửa sôi thì vặn nhỏ lại, ninh khoảng 10p thì vớt lá nếp ra bỏ đi. Sau đó ninh tiếp 20p vừa ninh vừa chú ý đều tay để hạt nếp k dính đáy nồi.
* Bước 4
Khi nồi cạn nước dần hiện lên hạt gạo thì cho 100ml nước cốt dừa và đường vào tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan, nấu khoảng 5p thì tắt bếp để nguội phần nếp cẩm. (có thể cho thêm một ít bột sắn dây để nếp sánh và dẻo, lưu ý hoà tan sắn dây với nước sôi trước khi cho vào nồi)
* Bước 5
Cho nếp cẩm ra bát và thưởng thức cùng sữa chua thôi nào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne