Ghẹ Rang Me

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đỗ Trung Kiên

Ghẹ Rang Me

Những ngày thất nghiệp

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 người ăn
1,5 kg

Ghẹ

150gr

Me vắt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ghẹ mua về rửa sạch. Bỏ ngoe, lột mu để riêng. Bỏ vú. Cắt miếng vừa ăn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Mu ghẹ cạo sạch gạch bên trong
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho me vào nước sôi dằm. Lấy cốt.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nêm đường, muối vào cốt me. Thêm trứng vịt cùng gạch ghẹ đã cạo
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chiên sơ qua ghẹ với nhiều dầu trong 5-7 phút lưa lớn
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chiên ghẹ xong. Chắt bớt dầu ăn ra. Cho hỗn hợp cốt me vào đảo. Đảo đều nêm nếm lại. Khoảng 5p.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne