Trang chủ
Gia vị
Công thức
Paparoti
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngoxx phá bếpPaparoti
Làm theo công thức bạn Nino’s home
Và điều chỉnh để phù hợp với nckd nhà mị
Nguyên liệu
220 gr
bột mì đa dụng
110 ml
sữa tươi 🥛
4 gr
men nở
2 quả
trứng gà ta 🥚
3 gr
muối 🧂
30 gr
bơ lạt nhồi với bột
50 gr
bơ mặn làm nhân
5 ml
nước cà phê ☕️
35 gr
đường bột
40 gr
bơ nhạt
40 gr
bột đa dụng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn sữa 🥛, men, bột đa dụng và 1/2 trứng 🥚 đã đánh tan vào nhồi
* Bước 2
Nhồi đến khi kéo tạo màng được cho thêm bơ lạt tiếp tục nhồi. Ủ 40’ đến 60’ cho bột nở gấp đôi. Nhồi tay cả tiếng đồng hồ muốn lên chuột luôn đó mọi người.
* Bước 3
Trong khi ủ bột ta làm vỏ cà phê
Trộn phần trứng còn lại, bơ, đường bột và bột.
* Bước 4
Không có bơ mặn thì thêm muối vào bơ nhạt
* Bước 5
Bột sau khi nở gấp đôi đem ra nhồi lại cho xẹp bóng khí. Chia thành các phần bằng nhau rồi cho bột nghỉ 15’
* Bước 6
Lấy bột đã nghỉ đủ ra bọc nhân, tiếp tục ủ 40’
* Bước 7
Cho phần vỏ bánh vào túi nilong hoặc túi bắt kem 🍦 phủ lên bánh đã ủ
* Bước 8
Làm nóng nồi, cho bánh vào nướng nhiệt 120 trong 10’ tada
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne