Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Nục Kho Thơm Với Cà Chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trương Ngoc LongCá Nục Kho Thơm Với Cà Chua
Mỗi ngày một món , cả nhà vui vẻ !!
Bí quyết làm cá mềm nhớ dùng nước dừa đừng sử dụng nước lọc , nước dừa làm cho cá mềm xương hơn và làm cho thịt ngon hơn , không bị bở.
chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người
5 Con
Cá Nục
1/2 Trái
Thơm
2 Trái
Cà Chua
2 Muỗng
Đường
1 trái
Và cuối cùng trái dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên bạn rửa cá thật sạch với muối và để ráo.
* Bước 2
Bước 2 : Bạn ướp cá với 2 muỗng nước mắm + 1/2 muống cà phê muối + 1 miếng tỏi và hành tím cho cá không tanh. (Nhớ trộn đều tay và nhẹ cho cá không bị bở nha)
* Bước 3
Bước 3 : Bạn cắt Thơm + Cà chua ra thành các phần nhỏ cho đẻ ăn. Bằm tỏi và hành tím ớt ra 1 phần.
* Bước 4
Bước 4 : Bạn làm nước màu với công thức (cho hai muỗng đường và 1/2 chén nước) nhất đều chỉnh lửa nhỏ cho có màu đẹp nhé.
* Bước 5
Bước 5 : Khi màu đã chuyển sang màu cánh gián bạn cho 1 miếng dầu ăn vào và phi tỏi cho thơm.
* Bước 6
Bước 6 : Bạn bỏ cá đã ướp từng miếng vào chiên sơ cá.Khi cá đã chín sơ hai bên thì bạn cho nước dừa vào nhé.
* Bước 7
Bước 7 : Khi nước rút được 1 ít bạn cho lần lượt Cà chua + Thơm + Cuối cùng là Hành tím và Ớt.
* Bước 8
Bước cuối cùng : bạn nêm nếm lại theo khẩu vì của mình bằng nước mắm sao cho vừa ăn. Sau khi nêm lâu lâu bạn nhớ trở cá cho được thấm đều nhé.Và khi nước đã rút bớt thì cá đã thấm. Mình dọn ra bàn và ăn thôi nào..
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne