Trang chủ
Gia vị
Công thức
Miến trộn Hàn Quốc
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
300 gram
thịt ba chỉ
1 quả
ớt chuông xanh
1 quả
ớt chuông đỏ
1 củ
cà rốt
1 củ
hành tây
3 quả
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: 1- Cho miến vào ngâm 5-10’. 2- Ớt chuông, cà rốt, hành tây cắt sợi vừa ăn. 3- Thịt heo cắt sợi ướp gia vị
* Bước 2
Bắt 1 nồi nước và chuẩn bị kế bên 1 thau nước đá, nước sôi cho miến vào trụng 2-3’ rồi cho ra thau nước đá để giữ độ dai và không cần trụng quá mềm vì tí chúng ta sẽ sênh miến với nước tương, nếu để miến quá mềm sẽ không ngon và tuỳ loại miến mà mọi người chỉnh thời gian trụng nhé. Miến nguội thì vớt ra để ráo nước
* Bước 3
Xào thịt, từng loại rau củ và nêm nếm gia vị vừa miệng. Trứng tách lòng đỏ và trắng nêm nếm sau đó chiên từng loại. Tất cả để riêng không xào cùng lúc nhé.
* Bước 4
Pha nước tương theo tỉ lệ: 3 tương-2 đường- 1 dầu mè. Bắt chảo cho ít dầu để lửa nhỏ, cho miến vào đồng thời đổ sốt đều tay, dùng đũa đảo đều và nêm nếm lại đến khi miến thấm gia vị (nên chia ra 2 đợt để xào miến)
* Bước 5
Cho miến ra dĩa, xếp rau và thịt ra xung quanh, rắc mè nếu muốn dùng cay nên trộn với tương ớt chua ngọt Hàn Quốc siu siu ngon nhen
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne