Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt kho Tàu ngày mưa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tuyết Nhi PhạmThịt kho Tàu ngày mưa
Tự dưng bầu bì thấy thèm thịt kho tàu, vậy là nhờ chị gái nấu và được chia sẻ công thức nên bỏ lên đây lưu lại sau này xài dần nè 😆😆😆😆😆 ngon lịm luôn
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
2 tiếng
1 kg
thịt ba chỉ
1 quả
dừa
25 quả
trứng cút
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt thịt ba chỉ ra từng khúc theo ý muốn. Theo mình thì khúc to ăn mới đã nè 😆. Giã tỏi ớt thật mịn, thắng đường lên ngả sang màu cánh gián để làm màu cho thịt. Sau đó, ướp thịt cùng với tỏi ớt đã giã + hạt nêm + nước mắm + muối + đường + vắt 1/2 quả chanh + nước màu thắng từ đường. Ướp tầm 30-40 phút để thịt ngấm.
* Bước 2
Sau khi ướp xong rồi. Thì mình áp chảo thịt qua cho săn thịt và thấm gia vị để thịt được ngon hơn.
* Bước 3
Sau đó cho thịt vào nồi, cho nước dừa + muối + đường phèn + nước mắm. Để lửa nhỏ nấu trong vòng 1 tiếng, gần được thì cho trứng cút vào (không cho vào cùng với thịt từ đầu vì trứng sẽ bị dai).
* Bước 4
Sau khi hoàn thành thì ăn ngay cùng với cơm nóng thì tuyệt vời luôn ạ ! ♥️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne