Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì bí đỏ
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ăn
250 g
bột mì số 13
25 g
bơ nhạt để mềm
140 g
bí đỏ đã gọt vỏ
45 g
đường
45 g
sữa tươi không đường
2 g
muối
4 g
men
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hấp bí mềm, ghiền mịn
* Bước 2
Đường vào sữa ấm, sau đó cho men vào để men kích hoạt 15p
* Bước 3
Lấy âu cho bột mì, trứng, muối, bí đỏ vào, rồi đổ từ từ hỗn hợp men đã được kích hoạt, nhồi tay 10p cho bột khô dần, cho bơ vào nhồi tiếp đến khi kéo màng mỏng được, nếu bột quá nhão (do bí) thì thêm bột, nhưng không thềm nhiều quá sẽ làm bánh bị khô
* Bước 4
Bọc kín âu bột ủ đến khi bột nở gấp đôi
* Bước 5
Chia bột thành 9 phần bằng nhau, vo viên, tạo hình
* Bước 6
Ủ cho bột nở 70% thì quét mặt bánh bằng hỗn hợp trứng + sữa tươi cho bánh đẹp
* Bước 7
Nướng bánh 25p ở 165 độ, sau khi tắt lò bánh còn nóng, thì quét bơ lên mặt cho bánh bóng đẹp & thơm bơ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne