Trang chủ Món ăn Da heo chiên giòn

Da heo chiên giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trang Tran

Da heo chiên giòn

Món ăn vặt hấp dẫn cho cả nhà

Nguyên liệu

200 g

da heo

1 quả

ớt

2 muỗng canh

tương ớt

4 muỗng canh

đường

3 muỗng canh

nước mắm

2 củ

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Da heo mua về làm sạch, luộc chín. Vớt ra để ráo nước, lạng bỏ phần mỡ thừa (nếu có) sau đó cắt nhỏ theo hình vuông hoặc chữ nhật tuỳ ý

* Bước 2

Đem phơi nắng trong hai ngày hoặc đến khi da heo khô lại. Việc phơi da heo sẽ giúp cho da heo khi chiên phồng lên rất đẹp và không bị bắn dầu mỡ

* Bước 3

Cho dầu nóng sau đó cho từng nắm nhỏ da heo đã phơi khô vào chiên. Da heo đã phồng đều hơi ngả vàng thì vớt ra đĩa thấm dầu
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tỏi băm nhỏ phi thơm, vớt ra một chén riêng

* Bước 5

Cho đường và mắm vào chảo, để nhỏ lửa khuấy đều cho tan đường, cho thêm tương ớt và ớt vào (nếu muốn ăn cay), chờ cho phần sốt sôi nhẹ và sánh lại thì cho phần tỏi phi vàng và da heo vào m, đảo đều sau đó vớt ra dĩa.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne