Trang chủ
Gia vị
Công thức
🍮Caramen
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Hồng Nhung (ByLieng)🍮Caramen
Món siêu dễ chắc chắn ai cũng làm được nhaaaa. Lần này các công cụ dụng cụ có sẵn trong bếp tất cả mọi nhà nhaaaa...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5-8ngThời gian nấu :
30p
7 hộp
sữa đặc loại mini
8 quả
trứng gà ta
2/3 bát
nước lọc (bát con ăn cơm)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thắng đường: cho đường và 1/2 chỗ nước lọc vào nồi. Đun lửa vừa để đường tự sôi, tự đổi màu. Tuyệt đối k dùng đũa hay thìa đảo. Khi đường chuyển màu thì cầm quai nồi, lắc nhẹ cho sánh đều. Sau đó đỏ phần nước lọc còn lại, tiếp tục lắc nhẹ cho đều rùi tắt bếp khi dung dịch sánh và có màu cánh gián vừa đẹp. Đổ vào khuôn trước 1 lớp mỏng cho đông lại.
* Bước 2
Cho sữa tươi và sữa tươi vào nồi đun lửa nhỏ đủ ấm. K đun sôi hoặc nóng quá nếu k sau này caramen sẽ rỗ. Đập trứng vào bát. Đánh đều rồi đổ từ từ sữa vào trứng (k làm ngược lại) làm thật chậm để trứng k bị chín. Sau đó lọc hỗn hợp qua rây.
* Bước 3
Đổ từ từ phần 2 vào từng khuôn đã có nước màu ở bước 1. Sau đó cho lên nồi hấp cách thuỷ. Để nhiệt độ thấp để bánh k bị rỗ. Hoặc có thể dùng nồi chiên k dầu ở 110*C trong 20p. Nếu dùng nồi chiên thì k cần nắp. Nếu hấp cách thuỷ thì mình dùng khăn khô bọc lấy vung nồi rồi hấp. Nên cũng k cần đậy nắp từng hũ nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne