Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng gà non cháy tỏi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc ThảoTrứng gà non cháy tỏi
Món nhậu lai rai cuối tuând hay ăn với cơm đều rất ngon nhé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng non và lòng gà rửa sạch với 1 ít muối, để ráo rồi ướp với 1 ít đường muối bột ngọt (ướp sơ, không nêm nếm quá đậm sẽ khó chỉnh) khoảng 15p. Củ hành tây thái múi cau để sẵn.
* Bước 2
Cho 1 ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi bằm rồi để riêng 1 bên. Cho trứng non vào xào săn rồi cho lòng mề vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho chín
* Bước 3
Cho củ hành thái múi cau và gốc hành vào đảo cùng, nêm nếm lại cho vị hơi mặn ngọt đậm đà (tỉ lệ 1 muối 2 đường, tùy theo khẩu vị mà gia giảm). Cho 1 muỗng bột vào 1 ít nước khuấy đều, khi củ hành gần trong thì cho bột vào (nếu ăn cay thì cho thêm 1 muỗng sa tế tôm vào bột sẽ rất ngon và lên màu đẹp) rồi tắt bếp
* Bước 4
Món ăn chín cho ra đĩa, rắc thêm tỏi đã phi thơm lên trên là hoàn thành (nếu có tóp mỡ để lên trên nữa thì ngon xuất sắc lun)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne