Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh keng Quảng Bình
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hồng TiệpBánh keng Quảng Bình
Mẹ đi thăm em gái! Vừa lúc có người quen biếu gói sợi bánh keng và chả cá. Chao ôi, thèm chi lạ. Mà khổ thân xưa rày chỉ có ăn sẵn do Mẹ nấu, chừ lại nhớ Mẹ quá đỗi! Điện thoại hỏi Mẹ cách nấu, cảm giác nhìn thấy gương mặt vướng nhiều thời gian chăm lo cho các con của Mẹ! Thương Mẹ lắm! Ăn miếng nào râng râng miếng ấy, cả một trời yêu thương!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
40 'sợi bánh keng khô Quảng bình
chả cá thu viên tròn
chả cá khoai dẹt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm bánh keng ngập nước khoảng 15'
* Bước 2
Bắc nồi lên bếp làm nóng cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi cho thêm 1 thìa canh ớt bột để màu đẹp và cay cay ra vị của Bánh keng xứ Quảng Bình xíu. Tiếp trút hết chả cá vào đảo đều thêm mắm muối xíu đường cho thấm, đun riu lửa. Đỗ nước vừa ăn theo ý muốn đặc lỏng, sôi thì trút bánh keng nấu cho sôi lại 3-5' là vừa còn thích ăn đặc sánh đun sôi 10'. Trút hết trứng cút vào nồi.
* Bước 3
Múc ra tô ăn nóng, rắc thêm tiêu, ớt tươi, hành ngò tùy ý hoặc chả cần nếu không thích hoặc không có vẫn ngon.
* Bước 4
Mẹ nấu thì cầu kỳ và hấp dẫn hơn, mình không chuẩn bị đủ nguyên liệu. May sao nồi bánh keng cũng ngon có lẻ vị của yêu thương nên ngon đấy!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne