Trang chủ Món ăn Bún mọc nấu chua

Bún mọc nấu chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Khánh Hoàng Đặng

Bún mọc nấu chua

Nhân ngày nghén ngẩm chỉ thèm bún 😭

Nguyên liệu

4 vắt

Bún khô x

3 quả

Cà chua

300 gram

xương ống

300 gram

mọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương ống trần qua nước sôi, cho ngập nước hầm nhỏ lửa
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hầm thật nhỏ lửa, tránh đậy vung cho nước trong và ngọt, khoảng 1 tiếng sau bổ múi cau cà chua, thả vào ninh cùng xương. Ngoài ra nếu có sấu tươi hoặc me có thể cho thêm vào lấy vị chua. Lúc này nêm nếm chút nước mắm hoặc hạt nêm bột canh theo khẩu vị.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Mọc đã nặn thả vào nấu chín, thả vào đến khi nổi lên thì vớt ra để riêng
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nấm rửa sạch, trần nước sôi rồi thả vào nồi, đun sôi khoảng 10p nữa.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bún khô đun sôi nước rồi thả bún vào khoảng 5-7p rồi vớt ra để ráo.

* Bước 6

Xếp mọc lên bát rồi chan canh, thêm hành ngò tuỳ ý
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Vắt chanh quất và chén 😋😋😋
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne