Trang chủ Món ăn Canh bí ngòi thịt viên

Canh bí ngòi thịt viên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Miu Miu

Canh bí ngòi thịt viên

Nguyên liệu

2 quả

bí ngòi

2 tép

hành tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm bào ngư ngâm nước muối 15 phút. Rửa sạch vắt ráo nước băm nhuyễn.

* Bước 2

Giò sống, nạc xay, nấm bào ngư lấy 1/2, hành tỏi băm nhuyễn lấy 1/2, thêm chút bột nêm, tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều. Dùng muỗng bắt từng viên nhỏ bằng đầu ngón tay. Để nguyên hoặc vo tròn hơn cho đẹp cũng được.

* Bước 3

Bí ngòi rửa sạch bào bớt vỏ hoặc để nguyên vỏ đều được. Cắt lát dày. Hành ngò rửa sạch cắt khúc.

* Bước 4

Cho ít dầu ăn vào nồi, cho hành tỏi, nấm bào ngư và 1 muỗng cà phê nước tương vào đảo đến khi vàng. Cho khoảng 1 tô nước vào nồi nấu sôi (tùy nhà thích nước nhiều hay ít mà đong thôi ạ).

* Bước 5

Cho ít bột nêm, tiêu vào nồi trước khi sôi. Đoạn này bỏ các viên giò vào luôn. Nước sôi cho bí ngòi vào, sôi thêm lần nữa thì nêm lại, cho hành ngò vào tắt bếp, đậy nắp khoảng 5 phút là bí ngòi chín trong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne