Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pasta Pomodoro
Giới thiệu
Đầu bếp :
Sergio CrepaldiPasta Pomodoro
Pasta pomodoro hay còn gọi là pasta tomato sauce truyền thống của Ý được chuẩn bị từ pasta, cà chua, dầu oliu, lá basil. Tôi không thể nói được Tiếng Việt nhưng lại muốn chia sẻ cùng vợ và mọi người. Nên nhờ vợ tôi dịch lại. Buon appetito
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
30 phút
1 kg
cà chua thật chín
2 thìa
sốt cà chua đậm đặc
3 thìa
dầu oliu
250 gr
Italy pasta
2 tép
tỏi
1 nắm
muối hạt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua luộc chín, để nguội vỏ và hạt
* Bước 2
Đem cà chua xay mịn
* Bước 3
Cho dầu oliu vào nồi, đun nóng. Tỏi đập dập cho vào với dầu phi thơm.
* Bước 4
Cho sốt cà chua đã xay nhuyễn và cà chua đậm đặc vào đảo đều, đun nhỏ lửa
* Bước 5
Thêm lá basil vào nấu chung. Nêm muối, thêm đường vừa ăn. Cà chua ở Việt Nam hái lúc còn xanh đợi chín nên khá chua. Tôi khuyên mọi người nên thêm chút đường.
* Bước 6
Chuẩn bị một nồi nước đun sôi. Cho muối vào. Nước sôi kỹ thì cho pasta vào luộc. Khi nước sôi trở lại thì tính phút theo thời gian đã ghi trên bao bì của gói pasta. Mỳ penne thường thì luộc 11'
* Bước 7
Cho mỳ ra rổ, xóc nhẹ cho ráo nước
* Bước 8
Cho sốt ra chảo rồi cho mỳ vào đảo nhanh trên lửa. Cho mỳ ra đĩa, rắc pamesan hay mozzarella tùy ý.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne